Der Mensch ist Teil der Natur, und als einziges Wesen der Evolutionsgeschichte bemüht er sich, sie zu verstehen und so zu nutzen, wie es für ihn am sinnvollsten ist. Das Segment Landwirtschaft und Ernährung steht somit im Spannungsfeld zwischen dem, wie der Mensch sich ernährt und dem, was ihm und der Natur dienlich ist.
Landwirtschaft und Ernährung
Unsere Projekte im Bereich Landwirtschaft und Ernährung engagieren sich in der Nutztierzucht und -haltung, in der Aufzucht und Pflege von Nutzpflanzen sowie in der Herstellung und Instandhaltung dazugehöriger Nutzungsräume einschließlich Waldnutzung und Kontrolle des Wildtierbestandes.
Darüber hinaus geht es um die Entwicklung auf Nachhaltigkeit bedachter solider Verfahrensweisen bei der Herstellung landwirtschaftlicher Produkte und Lebensmitteln. Der ökologischen Verwertung von Naturprodukten wird dabei Rechnung getragen, insbesondere auch denen, die bereits in Vergessenheit geraten sind oder deren für Gesundheit und Wohlsein vorbeugende oder praktische Vorzüge gerade erst wieder entdeckt werden.
An der Förderung nachhaltiger Landwirtschaft und der Herstellung anspruchsvoller landwirtschaftlicher Produkte Interessierten bieten wir im Rahmen verschiedener Schulungen und Veranstaltungen Möglichkeiten des Erwerbs von Wissen und Können in unterschiedlichen Bereichen der landwirtschaftlicher Produktion und Lebensmittelverarbeitung. Gern unterstützen wir auch diesbezügliche Projekte mit unserer Expertise.
Handwerk
Handwerk hat goldenen Boden. Das galt schon in früheren Jahrhunderten und gilt auch heute.
Der Gesellschaft zur Förderung guten Lebens e.V. geht es darum, die alten Gewerke in Erinnerung zu bewahren, aufzuzeigen, was aus ihnen heute geworden ist und darzulegen, wie die nächste Zukunft aussehen könnte.
Das hier angestrebte Modell einer „Werkstatt der Moderne“ kombiniert bewährtes, altes Wissen, das Verständnis von Materialien mit den Möglichkeiten der Weiterentwicklung zu Automationsprozessen bis hin zum Digitalen. Hierbei werden Kooperationen mit Handwerkskammern genauso wie mit modernen Industriezweigen und Dienstleistern angestrebt. Auch manufakturistisch organisierte Werkstätten, die sich der Produktion von Unikaten widmen, gehören zum Angebot.